Ingrédient : Préparation : Faire ramollir du beurre, ensuite le mettre dans un robot et mixer. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ensuite ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant. Ensuite, …
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Cuisine
Pasta al fumo ou Pâtes à la fumée !
Cher(e)s voyageur(e)s, J’ai découvert cette recette en Italie à Perouse au restaurant Storie Perugine. Je me suis après coup renseigné pour refaire la recette, car comment dire, je m’étais régalée, mmmh. Et pourtant, quand j’avais vu vodka parmi les ingrédients, …
Salades fraîches sucrées salées
Ingrédient : 1/4 de melon 2 mini avocats Parmesan Oignon frit (une poignée) Huile d’olive Vinaigre balsamique Basilic Préparations : Découpez en dés le melon (bien mûr de préférence) et les avocats. Parsemez les écailles de parmesan et l’oignon frit. …
Salade de lentilles estivales et végétarienne
Ingrédients : 250 grammes de lentilles vertes 200 grammes de semoule de couscous Un pamplemousse 3 petits avocats 2 citrons confits Coriandre huile d’olive Préparations : Préparer les lentilles, faire bouillir de l’eau, mettre des lentilles et puis mettre les …
Riz parfumé et crémeux
Ingrédient : 200 g environ de riz 1 poireaux 100 g de ricotta une tranche de guanciale 20 ml de crème fluide Huile d’olive Préparation : Faire cuire un peu d’huile d’olive. Hacher finement le poireau à l’aide d’une mandoline …
Cette année, on échange nos cadeaux… et nos vies de Maggie Knox
Fragment de livre en guise de mise en bouche : « — C’est comme ne vivre qu’à moitié, dit-il en secouant la tête d’un air accablé.— Toutefois, en tant que professionnel de santé, ne devriez-vous pas militer pour le bol de crudités au …
Soupe au Potimarron
Ingrédients : 1 Potimarron (1,5 kg) 2 pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Coriandre J’ai fait quelques tests et expérimentation pour aromatiser cette soupe onctueuse : sauce soja sucré Ou pour ceux qui l’aiment un peu …
Crumble Pommes Sucrées Salées
Ingrédients : 8 pommes de calibre petit (Pink lady et Reine de Reinette) beurre sucre sel Pâtes 110 g de beurre 200 g de farine 150g de sucre cannelle selon vos goûts Préparation : Couper les pommes en lamelle. Faire …
Spy x Family T5 de Tatsuya ENDO
Extrait en image : Mon avis : Oh là, je me suis tordue de rire. C’est tellement génial. Anya doit passer des examens, mais elle n’est pas très douée et finalement ses pouvoirs ont des limites. Eh oui, elle a …
Salade de tomates courgettes gouteuse
Cher.e.s voyageur.e.s, je vous avais promis des recettes et j’avoue j’en ai mis du temps mais elles vont revenir. Celle-ci est légère et très gouteuse. Il y a par contre pas mal de temps de repos. Ingrédients : 3 courgettes …
Pommes de terre rissolées aux pleurotes et lardons
Bonjour tout le monde, Une recette de mon cru, je suis allée chez le primeur, j’ai vu ces pleurotes magnifiques, leur chapeau n’était pas mou et elles avaient un bel aspect. Ingrédients : 8 pommes de terre (bonnes tailles) 5-6 …
Au pays des eucalyptus de Elizabeth HARAN
Fragment de livre en guise de mise en bouche : — Je suis certaine que vous me trouverez quelque chose. Tilden se laissa choir dans son fauteuil, croisa les mains derrière la nuque, ferma les yeux quelques instants et pensa …
Gratin de pomme de terre !
Cher.e.s voyageur.e.s J’aime le gratin dauphinois mais j’ai comme qui dirait ma propre recette. Je l’ai un peu allégé et j’ai changé l’ail par de l’oignon. Je ne suis pas vraiment fane de l’ail. Oui pour une italienne c’est un …
Carotte cake Version 2.0
Cher.e.s voyageur.e.s, Ingrédients: 2 et 1/2-3 de carottes râpées (3 carotte environ) 150 g de sucre roux/ sucre blanc 125 ml de beurre fondu 75 ml de yaourt (la balance était réglé en mililitre) 3 oeufs 80 g de noix 180 …
Mini carotte cake
Cher.e.s voyageur.e.s, Je n’ai pas de grand moule dans mon appart à Paris du coup j’ai fait ça dans les moules à muffins. Ingrédients: 2 et 1/2 de carottes râpées (3 carotte environ) 175-150 g de sucre roux/ sucre blanc (perso …