Pommes de terre rissolées aux pleurotes et lardons

Bonjour tout le monde, Une recette de mon cru, je suis allée chez le primeur, j'ai vu ces pleurotes magnifiques, leur chapeau n'était pas mou et elles avaient un bel aspect. Ingrédients : 8 pommes de terre (bonnes tailles) 5-6 pleurotes 75g de lardons fumés une gousse d'ail Environ 10 ml de crème fraiche entière … Lire la suite de Pommes de terre rissolées aux pleurotes et lardons

Haricots blancs à la Toscane !

Ingrédients : 400 g de tomates pelées 250 g de haricots blancs 1 bouillon de cube1/2 oignon blanc selpoivrehuile d'oliveFeuilles de basilic Préparation : Faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive. Dans une deuxième casserole, couvrir les haricots blancs d'eau puis mettre à feu doux pendant 50 min. Rajouter de l'eau si nécessaire. … Lire la suite de Haricots blancs à la Toscane !

Panzanella : une salade italienne !

Cher.e.s voyageur.e.s, J'ai découvert ce plat en Ombrie. Il s'inscrit très bien dans l'optique zéro déchet. Dès que vous avez du pain dur, n'hésitez pas à faire cette recette. Personnellement, je l'ai fait avec une baguette. Ingrédient : 1/2 baguette Tomates cerises 2 mini concombres1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à coup de vinaigre … Lire la suite de Panzanella : une salade italienne !