Ingrédient : 1/4 de melon 2 mini avocats Parmesan Oignon frit (une poignée) Huile d’olive Vinaigre balsamique Basilic Préparations : Découpez en dés le melon (bien mûr de préférence) et les avocats. Parsemez les écailles de parmesan et l’oignon frit. …
Avocat
Dans les yeux de Lya T3 Un coupable intouchable de CUNHA et CARBONE
Mon avis : Lya décide de passer à la vitesse supérieure. Elle a cherché des indices, relu les dossiers de Maître Villegain. Elle a agi soutenue par Adèle et Antoine. Antoine est protecteur et respectueux. J’ai accroché à ce personnage …
Dans les yeux de Lya T2 Sur les traces du coupable de CUNHA et CARBONE
Extrait en image : Mon avis : Eh eh, on avance. Lya continue son enquête, bien que les infos soient à portée de main, elle a l’impression d’avancer à reculons. Quelle frustration ! Que faire, en plus, elle a volé un …
Sauvages T2 La cité des loups de Maria VALE
Fragment en guise de mise en bouche : — Oh ! plein de choses. Je suis une femme qui ne met jamais de musique de fond parce que, si on n’écoute pas vraiment, ça ne sert à rien ; qui est végétarienne mais …
Dans les yeux de Lya T1 : En quête de vérité de CARBONE et CUNHA
Extrait en image : Mon avis : Une très bonne lecture !Lya est une jeune fille de 17 ans. Elle est handicapée, en fauteuil roulant à cause d’un chauffard qui ne s’est pas arrêté après l’avoir renversée. S’il l’avait fait, …
Salade de lentilles estivales
Variantes de la salade de lentilles fraîches sur mon blog! Ingrédients : (5 personnes) 350 grammes de lentilles vertes 2 pomélos 120 grammes de truite fumé Quinzaine de tomates cerises 2 avocat 1 citron 1 échalote Persil Huile d’olive Préparation …
Thon et crevettes citronnés avec une mousse d’avocat
C’est un plat épicé et très savoureux. Le thon reste tendre. J’avais envie d’un chaud froid. Les avocats se marient très bien avec le poisson. La recette a été approuvée par mes parents. Ingrédients : 4 tranches de thon Une …
Les imposteurs de John GRISHAM
Un avant goût : Mark mordit à l’hameçon et prépara le LSAT, un examen commun à tous les étudiants désireux d’entrer en fac de droit. Son score médiocre de 146 ne rebuta pas le service d’admission de Foggy Bottom. Pas …
Guacamole : Avocat et Saumon
Voici une recette de mon cru, j’espère qu’elle vous plaira!!!
Ingrédients:
- 4 avocats
- 5 tranche de saumon
- Un petit suisse
- Une demi douzaine de tomates cerises
- Un jus de citron vert
- Un jus de citron jaune
- 2 cuillères d’huile d’olive
- Une gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Pimant si vous voulez
Préparation:
Coupez les tranches de saumon en dés assez petit.
Coupez les avocats en 2, ôtez le noyau et prélevez la chair. Puis coupez les avocats en dés.
Pressez un citron jaune et un citron vert.
Coupez une gousse d’ail en rondelle.
Lavez les feuilles de persil, hachez-le.
Mettez les avocats, le petit suisse, les tomates cerises préalablement lavées, les jus de citrons, les rondelles de gousse d’ail, le persil haché, l’huile d’olive, le poivre et le sel dans un mixeur. Mixez le tout.
Présentation:
Faites un étage de dés de saumon dans petit verre, puis quelques cuillerées de guacamole puis refaire un étage avec des dés de saumon. Répétez l’opération plusieurs fois.
Le servir avec des carottes coupées en longueur et du pain ou des tortillas.
Critique cinématographique : Red Corner de Jon Avnet
Mon Avis : Ouh lalalala! Il y a Richard Gere est comment dire, il fait partie de mes acteurs préférés. Je l’avais adoré dans Pretty Woman dans le rôle de Edward Lewis. Il incarne le rôle de Jack Moore, un avocat américain qui se retrouve accusé de meurtre en Chine. Tout est contre …