Les Paravers de Millina

Hello les loulous,

Je voulais commencer tôt, puis la fatigue s’est fait sentir et finalement je me suis réveillée à 8h. La tête encore ensommeillée, j’en ai profité pour prendre mon temps, c’est-à-dire traîner sur Instagram. C’est terriblement addictif.

Puis petit déjeuner à l’hôtel : Buena Vibra Bungalows. Pour le coup, ça se veut healthy et branché. Le café de Lombok est bon. La crêpe à la banane, je suis moins fan. Dans l’ensemble, peu de choses me font vraiment envie, à part leurs jus de fruits. Là, clairement, j’en ai l’eau à la bouche. Je m’en suis pris un pour demain matin, je t’en dirai des nouvelles.

🤿 Deuxième session de snorkeling

Ensuite, direction la plage pour un épisode 2 de snorkeling. J’ai loué le matériel au même endroit.

À peine arrivée sur la plage à 10h, une touriste me lance :

— « Si tu te dépêches, il y a une tortue là-bas ! »

Je me dépêche. Cours Forest, cours !

Enfin, avec des palmes et ma grâce légendaire, il vaut mieux que j’évite.

Je m’approche et effectivement, une belle tortue est là. Après dix minutes d’observation au milieu de la foule et d’une gamine qui essayait de poser les pieds sur sa carapace, j’ai quand même pu profiter du spectacle : les bruits de mastication, les remontées à la surface pour respirer…

C’est tellement paisible, la vie de tortue.

Je me suis ensuite éloignée. Désolée, mais il y avait vraiment trop de monde.

Je suis remontée d’environ 50 mètres au nord de la boutique Luna Tour et à une quarantaine de mètres au large. Là, deux énormes tortues.

L’une était inaccessible, à plus de sept mètres de profondeur. Même pour moi, c’était loin.

L’autre était plus proche. Elle est remontée à la surface et, à partir de là, je l’ai suivie seule pendant une dizaine de minutes. Elle mesurait facilement 1,20 mètre. Impressionnante.

Toutes les tortues que j’ai observées avaient deux poissons accrochés sous leur ventre, une sorte de symbiose animale assez fascinante. Je n’avais pas remarqué cela à Pemuteran.

Celle qui était plus en profondeur était sans doute encore plus grosse, mais aussi plus flemmarde. Ou alors elle faisait simplement la sieste, agacée par tous ces humains envahissants !

Au bout d’un moment, la fatigue s’est fait sentir. De toute façon, j’en avais déjà pris plein les yeux.

Après 1h05 de snorkeling sous un soleil de plomb, il était temps de faire une pause.

🥣 Pause gourmande chez Sedjiwa Gili Coffee

Allez, go pour une petite bronzette en bord de plage avec un smoothie bowl au fruit du dragon, granola et coco.

Le nom du bowl : Hello Rinjani.

C’est frais, croustillant et parfait après une matinée dans l’eau.

Mon besoin de café s’est ensuite fait ressentir. J’ai donc craqué pour leur café signature : pas trop sucré, désaltérant, avec un goût de café bien présent mais adouci par le lait.

Le café de Lombok peut être très amer sans être âpre. Seul, cela peut parfois être un peu difficile, mais avec un peu de lait, c’est parfait.

Petit reproche : le prix est peut-être un peu élevé pour l’île. Mais bon, on paie aussi la vue.

Ce petit festin, je l’ai pris chez Sedjiwa Gili Coffee, le même établissement qui s’était occupé de mon premier petit déjeuner sur l’île.

Franchement, le personnel est adorable.

📍 Gili Air, Gili Indah, Kec. Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat 83352, Indonésie

🏖️ Après-midi détente

Je suis retournée à l’hôtel le ventre plein et avec une envie de farniente toujours plus importante.

Je me suis donc installée au bord de la piscine pour profiter du calme, lire un peu, me baigner un peu et simplement laisser vagabonder mes pensées.

Puis je me suis décidée à tester un autre smoothie bowl. Je deviens complètement accro à ce truc.

Cette fois-ci, changement d’adresse :

Pituq – Resto, Café & Shop

📍 Sunrise Point, Gili Air, Pemenang, West Lombok Regency, West Nusa Tenggara, Indonésie

J’ai un peu honte de moi, mais la cuisine occidentale commence à me manquer.

J’ai donc commandé un cappuccino pour accompagner mon bowl. Le cappuccino est préparé avec du lait végétal puisque le restaurant est végétarien. J’ai pris du lait d’avoine.

Le bowl que j’avais initialement choisi n’était plus disponible faute de mangues. Du coup, retour sur une base fruit du dragon avec banane et caramel. Et franchement, aucune déception.

Encore plus croustillant que le précédent et une présentation qui fait rêver.

Le personnel est sympathique, mais plutôt discret.

Ils ont mis un peu de temps à venir m’aider lorsque je me suis retrouvée coincée sous une pluie torrentielle avec ma tablette et mon appareil photo sous un parasol qui ne protégeait absolument pas de la pluie.

À partir du moment où j’ai demandé de l’aide, en revanche, ils ont été très gentils et serviables.

🌦️ Une pluie tropicale et un coucher de soleil sauvé

Je pensais avoir définitivement raté le coucher de soleil.

À 18h10, la pluie tombait encore à verse. Mais plutôt que de me laisser abattre, j’ai observé ce déchaînement tropical. Il y a quelque chose de magnifique dans cette terrasse-jardin sous la pluie. Loin d’être triste, elle prend un aspect presque sauvage.

J’en ai profité pour prendre quelques clichés.

Et finalement, j’ai pu assister à la fin du coucher de soleil.

Rien n’était perdu.

Les couleurs étaient magnifiques.

🐟 Retour chez Warung Fisherman

Ce soir, je ne fais pas dans l’originalité.

Retour au Warung Fisherman pour tester leur barbecue de poisson.

J’ai choisi un vivaneau rouge (Red Snapper) et franchement, entre la chair tendre, le côté croustillant de la cuisson au barbecue et la sauce épicée et pimentée, je me suis régalée.

Le tout accompagné d’une portion de riz blanc et, évidemment, d’un peu de piment pour moi.

En dessert, j’ai pris un pisang goreng.

Je sens que ça va me manquer.

La banane frite est un classique, mais ici la panure était différente : un mélange entre quelque chose de très occidental et de japonais.

Croustillante à souhait.

Servie avec une sauce chocolat très sucrée. Pour équilibrer le tout, n’hésite pas à ajouter un peu de citron vert.

J’ai adoré.

C’est une adresse que je recommande sans hésiter pour ses prix honnêtes, la qualité de son poisson et son accueil chaleureux.

💡 Quelques observations pour les voyageurs occidentaux

En Indonésie, on ne se formalise pas vraiment de la présence des chats autour des tables.

Tu peux les chasser si tu le souhaites, mais le poisson les attire forcément.

Manger avec les mains est également très bien vu. Tu trouveras souvent un robinet ou un point d’eau à disposition pour te laver les mains avant et après le repas.

Les verres sont parfois optionnels. Dans beaucoup de warungs, on boit directement à la bouteille.

Certains touristes critiquent cela, mais personnellement, je trouve qu’au moins on ne se pose aucune question sur la propreté du verre. Moins de risques de finir avec une tourista.

Autre différence culturelle : une fois ton plat servi, les serveurs ne reviennent généralement pas te demander si tu souhaites autre chose.

N’hésite donc pas à les appeler.

Chez nous, on attend souvent que le serveur repasse pour commander un dessert ou un café. Ici, ce n’est pas vraiment l’usage.

⚕️ Petite parenthèse santé

Une dernière remarque en tant que professionnelle de santé.

Après avoir mangé un fruit du dragon rose, il m’est arrivé quelque chose d’assez surprenant : mon urine est devenue orange-rosée.

Si cela t’arrive, pas de panique, c’est tout à fait normal.

La coloration disparaît généralement au bout de quelques heures à une demi-journée.

Bonne nuit les loulous !

Jour précédent :