Les Paravers de Millina

Hello les loulous 🌴

Je dis au revoir à Shanti Natural Panorama View. J’ai enfin pu avoir un autre jus de fruit que le fameux jus d’orange, et un petit déjeuner continental pour varier un peu, même si le traditionnel reste clairement meilleur. Je te conseille d’ailleurs le jus de banane 🍌. Certaines personnes m’ont fait tester la mangoustine, et je pense que j’ai trouvé un fruit que j’adore 😍.

Aujourd’hui, direction les cascades de Sekumpul. Prépare le maillot de bain, des sandales pour aller dans l’eau et des vêtements qui sèchent rapidement. Je n’ai pas amené mon appareil photo, trop peur de le mouiller, et j’ai bien fait, car même mon portable a bug à cause de l’eau sur l’écran et sur l’objectif 💦.

Maintenant que j’ai fini mes recommandations, sache que c’est magnifique… cantik comme on dit ici ✨. Je n’ai pas idée du prix du package pris par l’agence. Mon tour comprenait les chutes de Sekumpul et les “hidden”. Les deux ont leur charme. Les hidden sont peut-être celles où l’on peut le plus profiter, que ce soit pour se baigner ou faire de belles photos 📸. La cascade est plus petite, le lieu plus reculé, plus à taille humaine.

Sekumpul est beaucoup plus grandiose. La chute d’eau arrose tout, et même si tu te tiens loin, tu finis mouillé. Si ton sac n’est pas imperméable, prévois un sac plastique autour. Je suis allée avec mon Cabaia et ça a été, mais limite. J’ai voulu tenter la nage, mais la puissance de la chute et le vent m’ont littéralement aveuglée. C’est puissant et impressionnant. La baignade est compliquée, rares sont ceux qui tentent. L’endroit est aussi plus fréquenté.

Retour en haut avec mon guide Agus, petite pause pour prendre un café balinais (20 000 rpi) ☕. Peut-être pas le meilleur, mais la vue est magnifique.

Ensuite, retour sur la route, prochaine étape : Ulun Danu Bratan. Clairement, super chargé de monde 😅. C’est sans doute le lieu le plus bondé depuis le début du voyage.

📍Ulun Danu Beratan
Candikuning, Baturiti, Tabanan Regency, Bali, Indonésie

C’est sûr que ce temple qui se prolonge sur le lac a quelque chose de magnifique. Le jardin est entre jardin à l’anglaise et nature maîtrisée à la française, ça vaut vraiment le détour 🌺. L’entrée est à 75 000 rpi. Impressionnant, même si une partie du temple est fermée au public, sans doute pour des raisons religieuses. Comme beaucoup de temples en Indonésie, il mériterait un petit nettoyage, mais ça reste un lieu presque surnaturel.

Retour dans la voiture après en avoir pris plein les mirettes, mon guide m’emmène vers une culture de café arabica et robusta, mais aussi cannelle, clou de girofle, pandan et curcuma 🌿.

📍Jati Wangi Luwak Coffee
J4XX+994, Jl. Batu Luwih Kawan, Senganan, Kec. Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali 82191, Indonésie

Le processus de fabrication est très traditionnel. La petite nouveauté ici, c’est qu’ils montrent aussi la torréfaction à l’ancienne. Après, ça sonne un peu comme un spectacle pour touristes 🎭, car la poêle n’est pas très grande. Le café est ensuite réduit en poudre avec un énorme mortier.

Sur place, tu as une dégustation gratuite de thé et de café. Si tu veux un Bali coffee ou un Luwak coffee, là c’est payant. La tasse de Luwak est à 60 000 rpi. Tu te rappelles, à Java je l’avais payé 25 000 rpi… clairement, Bali est plus cher 💸. Je l’ai pris quand même pour comparer, mais il est plus amer et trop torréfié à mon goût, donc je n’ai pas craqué.

Par contre, les thés sont excellents 😍. Je me suis fait plaisir avec mangoustine, rosella et herbal, parfaits pour ramener des cadeaux 🎁. J’ai aussi craqué pour du safran, du pandan et un café à l’avocat… une vraie tuerie avec un peu de lait 🤯. Résultat, valise encore plus lourde. Cependant, c’est un café instantané et pas du grain ou du grain moulu, c’est une petite déception de ce côté là.

Ensuite direction les rizières classées à l’UNESCO, Jatiluwih Rice Terrace. Je ne les ai pas faites car le temps n’était pas terrible, mais la vue reste magnifique. Ces rizières ont quelque chose d’artistique, surtout organisées comme ça 🌾.

La journée a été finalement très pleine. Je suis épuisée, malgré la tonne de café ingurgitée avec la dégustation 😅.

L’arrivée à mon nouvel hôtel est plus que bienvenue. Et comme par hasard, on m’accueille avec un Rosella tea… est-ce que j’ai bien fait de craquer ? Les signes, si on y croit, ont l’air de dire oui 😄

📍Villa Sonia Ubud
Jl. Nyuh Bojog No.Banjar, Mas, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonésie

L’hôtel a deux super piscines, avec une architecture locale et une ambiance douce, une faune qui donne l’impression d’être en pleine jungle 🌿. C’est magnifique, et la chambre est un vrai luxe. Douche et baignoire, et une salle de bain presque aussi grande que la chambre. Tout le confort est là et le personnel est aux petits soins.

Je suis ensuite allée tester un bol de fruits avec yaourt et granola, qui semble être une spécialité du coin.

📍Blend Cafe Ubud
Jl. Nyuh Bojog No.18, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonésie

J’ai pris un bol Passion. Le visuel est digne d’un dessin 🎨. Par contre, le goût est moins présent. Les fruits sont assez fades, peu sucrés. Seule la mangue se démarque. Heureusement, le granola et les fruits secs relèvent l’ensemble. La présentation est top, mais niveau goût, ce n’est pas encore ça.

📍RM Bunya
Jl. Nyuh Gading No.13, Mas, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonésie

Une excellente petite adresse 🍽️. Entre warung traditionnel et restaurant, ce côté doit moins attirer, j’étais seule, pourtant c’est très bon, frais, portions généreuses et prix raisonnables. Pas de taxe en supplément 👍

J’ai pris un nasi pecel, spécialité de Java que je n’avais pas encore goûtée, et un siomay ayam, un plat plus relevé. Le tofu, les boulettes de poulet, l’œuf dur et la pomme de terre équilibrent bien l’épice. Plutôt réussi comme essai. J’y retournerais bien pour tester le nasi campur, la spécialité de Bali.

Un petit essai de White Koffee Luwak, un café instantanée que l’on voit partout. Très sympa et sucrée. Rien à voir avec un café !

Une petite surprise dans la salle de bain, je me suis bien amusée. Les amours des lézards, une petite parenthèse de la nature est dans le pré.

Retour à l’hôtel… et je suis prête à dormir 😴✨

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