Cher.e.s voyageur.e.s, Ingrédients: 2 et 1/2-3 de carottes râpées (3 carotte environ)150 g de sucre roux/ sucre blanc 125 ml de beurre fondu75 ml de yaourt (la balance était réglé en mililitre) 3 oeufs80 g de noix180 g de farine2 sachets de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de cannelle moulue2 poignées de raisin … Lire la suite de Carotte cake Version 2.0
Mini carotte cake
Cher.e.s voyageur.e.s, Je n'ai pas de grand moule dans mon appart à Paris du coup j'ai fait ça dans les moules à muffins. Ingrédients: 2 et 1/2 de carottes râpées (3 carotte environ)175-150 g de sucre roux/ sucre blanc (perso j'ai fait un mélange) 200 ml de beurre fondu3 oeufs 100 g de noix180 g de … Lire la suite de Mini carotte cake
Tiramisu
Cher.e.s voyageur.e.s, Pour votre réveillon ! C'est un dessert à préparer la veille. Dans ma famille, c'est ma mère qui le fait le mieux mais j'ai fait mes propres essaies. Ingrédients pour 4 à 8 personnes : 8 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre 750 g de mascarpone 2 boîtes de 30 biscuits à … Lire la suite de Tiramisu
Crumble d’automne !
Cher.e.s voyageur.e.s J'adore le crumble pour celui ci je me suis inspirée de la garniture de l'apple pie et c'est une tuerie. Ingrédient : Pâte à crumble : 120 g de beurre 120 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Garniture : une quinzaine de petites pommes (3 à 4 … Lire la suite de Crumble d’automne !
Crumble aux cerises
Le secret pour un crumble réussi, c'est la petite note de sel. Le goût est du coup plus contrasté et la pâte plus dorée. Mais il ne faut pas en abusé au risque d'être écœuré. Ingrédients : 300 g à peu près de cerises dénoyautées80 g de beurre80 g de sucre 50 g de poudre … Lire la suite de Crumble aux cerises
Fondant poire amandes chocolat
Une version chocolat du Fondant Poire Amande, même les grands ni résistent pas. Ce gâteau est fait pour 8 personnes avec un bon appétit, dans un moule de 24 cm de diamètre et 4 cm de bord. C’est un moelleux plus qu’un fondant. Ingrédients: 250 g de beurre pommade250 g de sucre ou 240 g … Lire la suite de Fondant poire amandes chocolat
Cake aux deux chocolats et à la banane
Ingrédient : 3 bananes 3 œufs 150 grammes de sucre 150 grammes de farine 150 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé2 sachets de levure 50 grammes de chocolat blanc 50 grammes de chocolat noir Préparation : Mélanger dans l’ordre les œufs, sucre, sucre vanillé, beurre fondu, farine et levure. Ajouter les bananes coupées … Lire la suite de Cake aux deux chocolats et à la banane
Gâteau ardéchois à la crème de marron
La recette dont je me suis grandement inspirée ICI. Ingrédients : 440 g de crème de marron4 œufs2 cc de levure chimique160 g de farine T45135 g de beurre30 g de sucre2 petit bouchon de rhum négrita Préparation : Préchauffez le four à 170°C Faites ensuite fondre le beurre au micro ondes , laissez tiédir Dans un saladier, fouettez les œufs et la … Lire la suite de Gâteau ardéchois à la crème de marron
Muffin Amande/Chocolat au cœur fondant !
Recette légèrement améliorer celle de base est ICI. Ingrédients pour 17 muffins: 150 g de poudre d'amande 150 g de farine150 g de sucre200 mL de lait une pincée de sel2 sachets de levure chimique3 œufs 90 g de beurre 50 g de pépite de chocolat un carré de chocolat par muffin (ça dépend de … Lire la suite de Muffin Amande/Chocolat au cœur fondant !
Les Escargots d’Automne
Cher.e.s voyageur.e.s, A l'occasion du Pumpkin Autumn Challenge, je voulu tester les Cinnamon Rolls, rebaptiser par une de mes petites souris assistantes "Les Escargots d'Automne" (ça sonne bien, non?) . La première fois, je n'ai pas tellement réussi. Mais à l'aide de mes assistantes et de mon boulanger, nous avons mis au point une délicieuse … Lire la suite de Les Escargots d’Automne
Crinkles au chocolat et aux amandes
Ingrédient : Pour 30 crinkles au chocolat : La version que j'ai modifié à partir de la recette trouvée sur le blog : Les petits plats de rose. 200g de chocolat noir 50g de beurre 2 œufs 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (soit 7-8g) 1 sachet de levure chimique 190g de farine blanche Du sucre glace (pour la déco) La version avec la … Lire la suite de Crinkles au chocolat et aux amandes
Crinkles au chocolat et aux amandes/ noix de coco
Ingrédient : Pour 30 crinkles au chocolat : La version que j'ai modifié à partir de la recette trouvée sur le blog : Les petits plats de rose. 200g de chocolat noir50g de beurre2 œufs60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (soit 7-8g)1 sachet de levure chimique190g de farine blancheDu sucre glace (pour la déco) La version avec la poudre de noix de coco : 200g … Lire la suite de Crinkles au chocolat et aux amandes/ noix de coco
Muffin aux multi gout
Pour faire des muffins : Muffin cannelle chocolat Muffin nature chocolat Muffin nature raisin Muffin nature raisin rhum Muffin cannelle raisin rhum Muffin cannelle raisin Ingrédients : Pour en faire une trentaine de muffin 600 g de farine 240 g de cassonade ou sucre blanc 250 g de beurre 4 œufs 30 cl de lait … Lire la suite de Muffin aux multi gout
Fondant poire et amande
Coucou tout le monde, Je me lance dans mon premier article de cuisine. Parce qu'en plus de la lecture, j'aime beaucoup cuisiner. J'ai trouvé cette recette ICI. J'y ai apporté des modifications. Ce gâteau est fait pour 8 personnes avec un bon appétit, dans un moule de 24 cm de diamètre et 4 cm de … Lire la suite de Fondant poire et amande