Ingrédient :
- 250 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 260 g de farine
- 100 g de pépite de chocolat
- une cuillère à soupe de cannelle
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 mL de lait demi écrème
Préparation :
Faire ramollir du beurre, ensuite le mettre dans un robot et mixer. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ensuite ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant. Ensuite, vous ajoutez la farine et la levure petit à petit en laissant tourner le mixeur. Ensuite vous rajoutez le lait demi-écrème et la cannelle (j’ai mis une cuillère à soupe mais c’est surtout pour vous donner un ordre de grandeur).
Fariner le moule rectangulaire haut. Verser la pâte dans un moule. Ajouter les pépites, essayer de les répartir autant que possible.
Et hop, au four à chaleur tournante pendant 45 min à 190°.
À déguster avec du café ou du thé !!
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Ça semble super bon!
J’aimerais l’essayer, mais je me pose des questions concernant certains ingrédients “exotiques” qui ne figure pas dans les épiceries québécoises…
Le lait demi-écreme, c’est moitié lait 2% moitié crème 35% ou c’est un autre pourcentage?
La levure, c’est de la levure chimique (poudre à pate / baking powder) ou de la levure à pain? Et c’est quel grosseur un sachet? Je dirais entre 1 c à thé et 1 c à soupe.
Un sachet de sucre vanillé c’est quel quantité? Si je comprends bien pour nous ce sera environ 1 c à thé de vanille liquide.
Il faudrait que je me mette à partager des recettes moi aussi!
Merci d’avance!
Alors écrème ou pas c’est pas un problème.
La levure c’est de la levure chimique le paquet fait 8g pareil pour le sucre vanille.
Aucun souci j’adore ton enthousiasme. Je serais ravie de voir tes recettes ;).
Merci! J’ai hâte d’essayer ça!
De rien !
Je note, ça a l’air trop bon!! Merci du partage!