Une recette coécrite avec Copilot (l’ia de Microsoft), qu’est-ce que ça donne…
DessertCake au miel et citron !
DessertCake au fromage blanc moelleux !
Ingrédients : Préparation : Ajouté une boîte de lait concentré sucré, mélanger avec le beurre, et une pincée de sel. Ajouter 3 oeufs ainsi que le sucre vanillé. Mélangez. Ajoutez …
DessertCake à la cannelle pour les gourmands Mmmmh !
Un cake assez conséquent et comment dire il est vite parti. Ingrédients : Préparation : Mettez les raisins sec dans un bol. Rajoutez le rhum. Faites les trempés une bonne …
DessertCake Cannelle et Chocolat
Ingrédient : Préparation : Faire ramollir du beurre, ensuite le mettre dans un robot et mixer. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ensuite …
Plat principalPasta al fumo ou Pâtes à la fumée !
Cher(e)s voyageur(e)s, J’ai découvert cette recette en Italie à Perouse au restaurant Storie Perugine. Je me suis après coup renseigné pour refaire la recette, car comment dire, je m’étais régalée, …
SaladeSalades fraîches sucrées salées
Ingrédient : Préparations : Découpez en dés le melon (bien mûr de préférence) et les avocats. Parsemez les écailles de parmesan et l’oignon frit. Versez un filet d’huile et de …
EntréeGuacamole à ma sauce
Cette recette a été approuvée par mon père.
Ingrédients :
- 3 avocats : 2 mûres et 1 un peu moins.
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de yaourt
- Du persil
- Un peu de citron 🍋
Préparation :
Couper les avocats en cube puis écraser les. Tout en laissant des petits morceaux (j’aime quand il y a des morceaux.)
Ajouter un peu de jus de citron 🍋 juste un petit peu. Il vaut mieux un peu que trop car il est plus là pour éviter que les avocats noircissent.
Remuer.
Ajouter le yaourt. Hacher l’échalote et le persil. Remuer.
Hacher le persil et poser le sur le dessus pour la deco.
A déguster avec des tortillas.
DessertCrumble aux cerises
Le secret pour un crumble réussi, c’est la petite note de sel. Le goût est du coup plus contrasté et la pâte plus dorée. Mais il ne faut pas en …
Plat principalTajine d’agneau aux tomates et au miel
Ingrédient : Préparation : Ébouillantez et pelez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. Épluchez les oignons et l’ail et coupez les en lamelle. Dans une marmite, faites chauffer …
DessertCake aux deux chocolats et à la banane
Ingrédient : Préparation : Mélanger dans l’ordre les œufs, sucre, sucre vanillé, beurre fondu, farine et levure. Ajouter les bananes coupées en morceaux. Gardez une banane pour la décoration. Ajouter …
Plat principalPâtes rouges au saumon et à la vodka !
Ingrédient : Préparation : Et Bon appétit !
DessertMuffin Amande/Chocolat au cœur fondant !
Recette légèrement améliorer celle de base est ICI. Ingrédients pour 17 muffins: Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir un peu. Mélanger la farine, la poudre d’amande, …
Plat principalRisotto aux girolles et poulet
Cher.e.s voyageur.e.s, Je suis comme vous le savez franco italienne. J’ai donc voulu faire un risotto Franco-italienne avec l’usage d’un roux blond. Ingrédient (pour 4 personnes) : Préparation : Il …
Plat principalButternut à la Lorraine
Ingrédient : (pour 2 à 3 personnes) Préparation : Mettre un filet d’huile dans la poêle. Hacher l’oignon et couper le lard en dés. Faire dorer voire un peu grillé …
DessertLes Escargots d’Automne
Cher.e.s voyageur.e.s, A l’occasion du Pumpkin Autumn Challenge, je voulu tester les Cinnamon Rolls, rebaptiser par une de mes petites souris assistantes « Les Escargots d’Automne » (ça sonne bien, non?) . …
SaladeSalade de pâtes méditerranéenne
Ingrédient pour 3 personnes: Sauce (je me suis inspirée de cette recette): C’est à vu d’œil car j’ai fait au goût. Préparation : Elle est un peu longue. Coupez les …
Non classéPlat de lentilles corail au curry
Coucou tout le monde,
Mon père et moi avons voulu innover et on a créé notre propre recette.
Ingrédients :
Pour 4 personnes si en accompagnement si on ne mange que ça plutôt 3 personnes.
- 300 g de lentilles corail
- 400 g de pulpe de tomates
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry au gingembre
- 200 mL de Lait de coco (Kara)
- 1/2 Bouillon de cube légume ou champignon
- 1 oignon
- Quelques feuilles de coriandre
Préparation :
- Mettre les lentilles corail dans de l’eau (3 fois le volume des lentilles) et avec le bouillon de cube, le tout dans une casserole. Faire bouillir l’eau et des que l’eau bout compter 7 min de cuisson. Terminera la cuisson des lentilles dans la sauce préparer parallèlement.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Émincer les oignons, hacher les en petit carré… Faire doré les oignons.
- Ajouter la pulpe de tomate, les deux cuillères à soupe de pâte de curry et ajouter le lait de coco (sauce).
- Ajouter les lentilles corail pour finir leur cuisson dans la sauce et ajouter la coriandre hacher au dernier moment.
Produits utilisés:
Non classéDos de cabillaud aux herbes
Me voici avec 2 recettes pour le prix d’une ! Ingrédients : 4 Filet de dos de cabillaud 2 tomates 2 échalotes 1 oignon blanc Farine Vin blanc 1 citron …
C'est Lundi, que lisez-vous ? Rendez-Vous LittéraireC’est Lundi, que lisez-vous ? #25
Il fait beau, chaud et les moustiques piquent. Rendez-vous initié par Mallou qui s’est inspirée de It’s Monday, What are you reading ? by One Person’s Journey Through a World of …
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