La réalité est ce que l'imagination fait d'elle _Charmant _ David Safier_

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Salade

Salades fraîches sucrées salées

Ingrédient : Préparations : Découpez en dés le melon (bien mûr de préférence) et les avocats. Parsemez les écailles de parmesan et l’oignon frit. Versez un filet d’huile et de vinaigre balsamique. Ensuite hachez le basilic. Repartisez-le. Puis gardez deux feuilles pour la présentation. Le tour est joué, bonne dégustation… …

Salade

Salade de lentilles estivales et végétarienne

Ingrédients : Préparations : Préparer les lentilles, faire bouillir de l’eau, mettre des lentilles et puis mettre les lentilles dans l’eau et baisser le feu. Une fois refroidit mettre dans un saladier. Ajouter le pamplemousse et les avocats en carré. Découper les citrons en rondelles fines. Préparer le couscous en …

Cuisine Salade

Salade de tomates courgettes gouteuse

Cher.e.s voyageur.e.s, je vous avais promis des recettes et j’avoue j’en ai mis du temps mais elles vont revenir. Celle-ci est légère et très gouteuse. Il y a par contre pas mal de temps de repos. Ingrédients : Préparation : Eplucher les courgettes, mais une bande sur deux, pour éviter …

Salade

Salade d’haricots blancs

Ingrédients (2 à 3 personnes): Mon avis : Préparer une petite poêle dans laquelle cuire l’oignon à feux doux dans une bonne cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon devienne transclucide et doré sans être grillé. Faire cuire les haricots blancs pendant 1h dans une casserole couvert d’eau. Les haricots …

Salade

Panzanella : une salade italienne !

Cher.e.s voyageur.e.s, J’ai découvert ce plat en Ombrie. Il s’inscrit très bien dans l’optique zéro déchet. Dès que vous avez du pain dur, n’hésitez pas à faire cette recette. Personnellement, je l’ai fait avec une baguette. Ingrédient : Pour les gourmands : Préparation : Ramollir le pain dans un peu …

Salade

Salade de lentilles estivales

Variantes de la salade de lentilles fraîches sur mon blog! Ingrédients : (5 personnes) Préparation : Faites cuire les lentilles bien 5 heures à l’avance pour qu’elles aient le temps de refroidir. Il faut les faire cuire une à deux minutes de moins que le temps de cuisson indiqué par …

Cuisine Salade

Salade de lentilles fraîches!

Ingrédients : (3 personnes) Préparation : Faites cuire les lentilles bien 5 heures à l’avance pour qu’elles aient le temps de refroidir. Il faut les faire cuire une à deux minutes de moins que le temps de cuisson indiqué par le paquet. Épluchez l’échalote et coupez la en dés. Coupez …

Salade

Salade de pâtes méditerranéenne

Ingrédient pour 3 personnes: Sauce (je me suis inspirée de cette recette): C’est à vu d’œil car j’ai fait au goût. Préparation : Elle est un peu longue. Coupez les aubergines en dés, mettez sur une plaque de cuisson et salé. Si vous avez l’occasion faites les sécher au soleil …

Salade

Salade d’aubergines, de tomates et de mozzarella

Ingrédients : 2 aubergines 5 tomates 1 mozzarella Sel Cumin Coriandre Huile d’olive Préparation : Tout d’abord, lavez, coupez les aubergines en rondelle, puis en forme de frites. Répartissez les frites sur une tôle à pâtisserie… Salez les aubergines et les mettre au four* à 145° chaleur tournante pendant une …