Pâtes au citron

Ingrédient : 500 g de linguine2 citrons : jus de citron et zesteBeurre huile d'olivePoivre Préparation : Laver du citron. Presser les deux citrons. Gratter l'écorce de citron et s'arrêter avant la partie blanche. Mettre de l'huile dans une sauteuse, puis faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le zeste. Mélanger puis ajouter du … Lire la suite de Pâtes au citron

Gâteau ardéchois à la crème de marron

La recette dont je me suis grandement inspirée ICI. Ingrédients : 440 g de crème de marron4 œufs2 cc de levure chimique160 g de farine T45135 g de beurre30 g de sucre2 petit bouchon de rhum négrita Préparation : Préchauffez le four à 170°C Faites ensuite fondre le beurre au micro ondes , laissez tiédir Dans un saladier, fouettez les œufs et la … Lire la suite de Gâteau ardéchois à la crème de marron

Pâtes à la sauce tomate/Pasta alla Matriciana végétarienne

Ingrédients pour 4 personnes: 500g Paccheri ou Penne400g de tomates pelées 140g de concentré de tomate 1 oignon 10 tomates séchés Cuillère à soupe d'huile d'olive Gros selSel Poivre Préparation : Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole à fond épais. Couper l'oignon en tranche puis hacher. Faire dorer l'oignon. Ajouter les tomates séchées. … Lire la suite de Pâtes à la sauce tomate/Pasta alla Matriciana végétarienne

Thon et crevettes citronnés avec une mousse d’avocat

C'est un plat épicé et très savoureux. Le thon reste tendre. J'avais envie d'un chaud froid. Les avocats se marient très bien avec le poisson. La recette a été approuvée par mes parents. Ingrédients : 4 tranches de thon Une vingtaine de crevettes 1 citron jaune 1 citron vert3 petits oignons2 cuillères à soupe d'huile … Lire la suite de Thon et crevettes citronnés avec une mousse d’avocat