Cake au miel et citron !
Une recette coécrite avec Copilot (l’ia de Microsoft), qu’est-ce que ça donne…
Cake au fromage blanc moelleux !
Follow me Ingrédients : Préparation : Ajouté une boîte de lait concentré sucré, mélanger avec le beurre, et une pincée de sel. Ajouter 3 oeufs ainsi que le sucre vanillé. Mélangez. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez puis incorporez les graines de pavot à la pâte. Fariner le moule rectangulaire haut. Verser la…
Cake à la cannelle pour les gourmands Mmmmh !
Follow me Un cake assez conséquent et comment dire il est vite parti. Ingrédients : Préparation : Mettez les raisins sec dans un bol. Rajoutez le rhum. Faites les trempés une bonne demi-heures en les tournants de temps en temps. Faire ramollir du beurre, ensuite le mettre dans un robot et mixer. Ajouter le sucre…
Cake Cannelle et Chocolat
Follow me Ingrédient : Préparation : Faire ramollir du beurre, ensuite le mettre dans un robot et mixer. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ensuite ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant. Ensuite, vous ajoutez la farine et la levure petit à petit en laissant tourner…
Pasta al fumo ou Pâtes à la fumée !
Follow me Cher(e)s voyageur(e)s, J’ai découvert cette recette en Italie à Perouse au restaurant Storie Perugine. Je me suis après coup renseigné pour refaire la recette, car comment dire, je m’étais régalée, mmmh. Et pourtant, quand j’avais vu vodka parmi les ingrédients, je me suis dit : ohhh trop bizarre, j’ai bien envie de tester….
Salades fraîches sucrées salées
Follow me Ingrédient : Préparations : Découpez en dés le melon (bien mûr de préférence) et les avocats. Parsemez les écailles de parmesan et l’oignon frit. Versez un filet d’huile et de vinaigre balsamique. Ensuite hachez le basilic. Repartisez-le. Puis gardez deux feuilles pour la présentation. Le tour est joué, bonne dégustation… En bonus, une…
Guacamole à ma sauce
Follow me Cette recette a été approuvée par mon père. Ingrédients : Préparation : Couper les avocats en cube puis écraser les. Tout en laissant des petits morceaux (j’aime quand il y a des morceaux.) Ajouter un peu de jus de citron 🍋 juste un petit peu. Il vaut mieux un peu que trop car…
Crumble aux cerises
Follow me Le secret pour un crumble réussi, c’est la petite note de sel. Le goût est du coup plus contrasté et la pâte plus dorée. Mais il ne faut pas en abusé au risque d’être écœuré. Ingrédients : Préparation : Etaler les cerises dénoyautés au fond du plat. Mélanger le beurre mou et le…
Tajine d’agneau aux tomates et au miel
Follow me Ingrédient : Préparation : Ébouillantez et pelez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. Épluchez les oignons et l’ail et coupez les en lamelle. Dans une marmite, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez-y les morceaux d’agneau, coupez préalablement en cube. Faites les dorer de tous les côtés pendant 5 min environ. Retirez l’agneau…
Cake aux deux chocolats et à la banane
Follow me Ingrédient : Préparation : Mélanger dans l’ordre les œufs, sucre, sucre vanillé, beurre fondu, farine et levure. Ajouter les bananes coupées en morceaux. Gardez une banane pour la décoration. Ajouter le chocolat blanc et le chocolat noir coupés en morceaux. Mélangez. Beurrer et Fariner. Verser le tout dans un moule. Faire cuire pendant…
Pâtes rouges au saumon et à la vodka !
Follow me Ingrédient : Préparation : Et Bon appétit !
Muffin Amande/Chocolat au cœur fondant !
Follow me Recette légèrement améliorer celle de base est ICI. Ingrédients pour 17 muffins: Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir un peu. Mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre, le sel et la levure chimique dans un saladier. Mélanger dans un autre bol les oeufs, le lait et le beurre….
Risotto aux girolles et poulet
Follow me Cher.e.s voyageur.e.s, Je suis comme vous le savez franco italienne. J’ai donc voulu faire un risotto Franco-italienne avec l’usage d’un roux blond. Ingrédient (pour 4 personnes) : Préparation : Il faut faire un roux soit faire un bouillir de l’eau avec un bouillon de cube dans une casserole et faire fondre du beurre…
Butternut à la Lorraine
Follow me Ingrédient : (pour 2 à 3 personnes) Préparation : Mettre un filet d’huile dans la poêle. Hacher l’oignon et couper le lard en dés. Faire dorer voire un peu grillé (c’est comme ça que je les aime) l’oignon haché dans une poêle. Laver le butternut. Le faire bouillir une quinzaine de minute ou…
Les Escargots d’Automne
Follow me Cher.e.s voyageur.e.s, A l’occasion du Pumpkin Autumn Challenge, je voulu tester les Cinnamon Rolls, rebaptiser par une de mes petites souris assistantes « Les Escargots d’Automne » (ça sonne bien, non?) . La première fois, je n’ai pas tellement réussi. Mais à l’aide de mes assistantes et de mon boulanger, nous avons mis au point…
Salade de pâtes méditerranéenne
Follow me Ingrédient pour 3 personnes: Sauce (je me suis inspirée de cette recette): C’est à vu d’œil car j’ai fait au goût. Préparation : Elle est un peu longue. Coupez les aubergines en dés, mettez sur une plaque de cuisson et salé. Si vous avez l’occasion faites les sécher au soleil pendant une heure…
Plat de lentilles corail au curry
Follow me Coucou tout le monde, Mon père et moi avons voulu innover et on a créé notre propre recette. Ingrédients : Pour 4 personnes si en accompagnement si on ne mange que ça plutôt 3 personnes. Préparation : Produits utilisés:
Dos de cabillaud aux herbes
Follow me Me voici avec 2 recettes pour le prix d’une ! Ingrédients : 4 Filet de dos de cabillaud 2 tomates 2 échalotes 1 oignon blanc Farine Vin blanc 1 citron 🍋 Une vingtaine de feuilles de basilic Une dizaine de coriandre Ciboulette Huile d’olive Beurre Préparation : Hachez les échalotes et l’oignon, les…
C’est Lundi, que lisez-vous ? #25
Follow me Il fait beau, chaud et les moustiques piquent. Rendez-vous initié par Mallou qui s’est inspirée de It’s Monday, What are you reading ? by One Person’s Journey Through a World of Books. C’est lundi, que lisez-vous ? est un rendez-vous qui a été ensuite repris par Galleane. Je m’essaye (enfin plus vraiment) à ce rendez-vous en…
