Ingrédients :
- 400 grammes de lentilles vertes
- 350 grammes de raclette nature
- Une grosse cuillerée de crème fraîche
- 2 tranches de poitrine fumée maison
- 1 oignon
- Un cube de bouillon de volaille
- Un verre de vin blanc
- Huile de coco
Préparations :
Faire fondre la coco. Puis hacher l’oignon, le faire dorer.
Une fois dorée, rajouter la poitrine tranchée en allumettes. Faire griller les lardons. Une fois cuit, ajouter un verre de vin blanc.
Dans une casserole faire bouillir de l’eau avec un bouillon de cube. Une fois que l’eau bout ajouter les lentilles.
Une fois le vin blanc évaporé, ajouter la crème fraîche et la raclette coupée en cube, garder la croûte.
Remuez, une fois les lentilles presque cuites, rajouter les au fromage et lardons.
Laissez cuire une dizaine de minute à feu doux.
Server et régaler vous.
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Haha contente de t’avoir donner des idées. 💡
Très bonne idée, il nous reste souvent du fromage après la raclette justement donc ce sera une belle astuce pour détourner les restes 😁😉
Notre appareil à raclette était hors service il a fallu que je m’invente un truc. J’ai trouvé cette recette et adapté à ma sauce et j’adore. 😻