La réalité est ce que l'imagination fait d'elle _Charmant _ David Safier_

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Poisson

Thon et crevettes citronnés avec une mousse d’avocat

C’est un plat épicé et très savoureux. Le thon reste tendre. J’avais envie d’un chaud froid. Les avocats se marient très bien avec le poisson. La recette a été approuvée par mes parents. Ingrédients : Préparation : Lavez les tranches de thon et décortiquez les crevettes. Pressez les citrons. Saupoudrez …

Cuisine Poisson

Bar croustillant à la tomate et aux herbes

Ingrédients : 2 bars de 500 g 3 tomates 6 brins de ciboulettes 1 citron 4 poignée de chapelures (les faire à partir de pain dur, cela évite de le jeter) 2 cuillerée d’huile 1/2 verre de vin blanc des feuilles de basilic Quelques branches de thym 25 g de …

Cuisine Poisson

Dos de cabillaud aux herbes

Me voici avec 2 recettes pour le prix d’une ! Ingrédients : 4 Filet de dos de cabillaud 2 tomates 2 échalotes 1 oignon blanc Farine Vin blanc 1 citron 🍋 Une vingtaine de feuilles de basilic Une dizaine de coriandre Ciboulette Huile d’olive Beurre Préparation : Hachez les échalotes …